Pelican

拿到手上那一刻感受到的沉甸份量，以及切開時細緻緊密的斷面，正是「Pelican」白吐司最具代表性的特點。與近年流行的輕盈香甜麵包截然不同，這裡的麵糰密度極高，咬下時能感受到紮實的彈性與質樸的麥香。直接撕開食用，便能嚐到恰到好處的鹹香與帶勁的嚼勁；切成厚片烤至金黃酥脆後，外皮香酥、內部韌度十足的口感更顯分明。

依口感偏好挑選方型吐司與山型麵包

與經典的方型白吐司並駕齊驅、深受喜愛的，是不加蓋烘烤的山型麵包。相較於口感緊實細密的方型吐司，山型麵包更為蓬鬆，烤過後輕脆爽口的咬勁是其最大特色。無論是每天早餐直接抹奶油、配夾餡享用，或是烤得酥脆香氣撲鼻以享受爽脆口感，都能依照自己偏好的吃法自由選擇。

餐包、中丸與夾餡麵包棒等多元選擇

除了吐司系列外，店內也提供餐包、中丸、夾餡麵包棒（熱狗堡麵包）等小型佐餐麵包。外皮緊緻、內部富含彈性的餐包，越嚼越能帶出小麥香氣，是能融入日常餐桌、百吃不厭的滋味。質地柔軟、適合做成漢堡的圓形中丸麵包，或是口感柔軟的麵包棒，都相當適合夾入熟食或餡料享用。

門市取貨與前往購買須知

店鋪位於台東區壽，店內未設內用空間，採取臨街外帶窗口形式營業。營業時間為週一至週六上午8:00至17:00，週日為公休日。付款方式僅收現金，前往時建議先備妥現金。部分品項在當天某些時段可能會提早售罄，若已有心儀的麵包，建議提前預約或及早前往購買最為保險。